अलसी जेल बनाना बहुत सरल है। मूल सामग्री सिर्फ अलसी और पानी है। यहां बेसिक रेसिपी दी जा रही है जो सबसे आम और प्रभावी है।

सामग्री:

• पूरे अलसी के बीज: ¼ कप (लगभग 4 बड़े चम्मच)
• पानी: 2 कप
• ऑप्शनल: 1 बड़ा चम्मच शुद्ध एलोवेरा जेल (अतिरिक्त नमी के लिए)
• 1-2 विटामिन ई कैप्सूल (ग्लो और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए)
• कुछ बूंद एसेंशियल ऑयल जैसे लैवेंडर, रोजमेरी या टी ट्री (सुगंध और अतिरिक्त फायदे के लिए)

बनाने का तरीका:

1. एक साफ पैन में 2 कप पानी डालकर मीडियम आंच पर गरम करें।
2. पानी उबलने लगे तो ¼ कप अलसी के बीज डाल दें। लगातार चलाते रहें ताकि बीज तल पर न चिपकें।
3. 7 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। मिश्रण गाढ़ा होकर अंडे की सफेदी जैसा चिपचिपा और जेल जैसा हो जाएगा। ज्यादा गाढ़ा न होने दें।
4. गैस बंद करके थोड़ा ठंडा होने दें (लगभग 30-45 मिनट)। ठंडा होने पर जेल और गाढ़ा हो जाता है।
5. अब साफ सूती कपड़े, चीज़क्लोथ या महीन छलनी से छान लें। बीजों को अच्छी तरह निचोड़ें ताकि सारा जेल निकल आए।
6. ठंडा होने के बाद एलोवेरा जेल, विटामिन ई और एसेंशियल ऑयल मिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
7. साफ एयरटाइट कांच के जार में डालकर फ्रिज में रख दें।

यह जेल फ्रिज में 1 से 2 हफ्ते तक चल सकता है। अगर गंध या रंग बदल जाए तो फेंक दें। बड़े बैच के लिए मात्रा बढ़ा सकते हैं। कुछ लोग रातभर अलसी भिगोकर सुबह उबालते हैं, जिससे जेल और बेहतर बनता है।